18 juillet 2023
« Le compagnon de l’apéro » (L’article qui va vous régaler !) Le saucisson existe depuis plus de 2000 ans, il a traversé les siècles et a conquis les amoureux de la gastronomie. Faisant écho à L’entreprise L'ARGONNAIS, créée en 1972 et à l’origine de 3 générations de Maîtres Charcutiers. Les produits proposés par l’entreprise sont gage d’un héritage de savoir-faire, de qualité, de tradition et de produits régionaux. En juin 2017, Benoit FEDELI a repris l'entreprise et il n'a cessé de la faire prospérer et de développer divers produits et nouvelles gammes. L’ARGONNAIS s’est installé en 2020 à Cousances-les-Forges (55). L’ARGONNAIS fabrique des saucissons secs, des chorizos et des fuseaux lorrains, des saucisses à barbecue … le tout, réalisé de façon artisanale. L’entreprise propose un grand nombre de variétés pour notre plus grand plaisir et celle de nos papilles ! La fabrication du saucisson, c’est tout un art chez L’ARGONNAIS. Une sélection de viande et d’épices sélectionnés rigoureusement, le porc est Français et frais et les ingrédients sont les plus naturels possible. Chez l’ARGONNAIS, vous ne trouverez pas une composition à rallonge. Amateur de bons saucissons ? Retrouver les produits L’ARGONNAIS dans les supermarchés de Haute-Marne, Meuse, Marne, Aube, Ardenne, Moselle et Meurthe et Moselle, en ligne et prochainement en épiceries fines ! Apéro ? Pique-nique ? Barbecue ? à chaque problème son “sauciflard” mais surtout toutes les occasions sont bonnes ! Les étapes d'une dégustation parfaite des saucisson L’ARGONNAIS (Certifié GE INTERPRO) : Premièrement, trouvez une bande de copains avec qui partager cette délicieuse salaison. Deuxièmement, munissez vous d’un couteau bien affûté afin de trancher votre saucisson en tranches fines. Plus les tranches sont fines, plus vous sentirez les arômes du saucisson ! (Attention, les couteaux avec des dents sont à proscrire car hachent la viande.) Troisièmement, dégustez sans modération ! Les plus gourmands d’entre vous le dégusterons peut-être en entier dès le premier apéritif. Pour ceux qui souhaitent faire durer le plaisir ou ne pas abuser des bonnes choses, nous vous conseillons de le conserver, une fois entamé, à température ambiante (entre 14°C et 18°C) dans un endroit sombre et sec. Pour ceux qui préfèrent le conserver au frigidaire, vous pouvez l’envelopper dans un torchon en le plaçant en bas de celui-ci. Et pour une meilleure dégustation, sortez-le 15 minutes à l’avance. Un client sociétaire G.E INTERPRO L’ ARGONNAIS est sociétaire depuis 2021. « Seul on est rien, le but n’est pas d’aller plus vite mais d’aller plus loin à plusieurs » Le groupement est un générateur d’énergie pour Benoit FEDELI. C’est intéressant et pertinent pour les PME/PMI de Meuse et de Haute-Marne. G.E INTERPRO met l’humain avant toute chose, ce qui permet une relation de confiance. Un message pour la communauté G.E INTERPRO ? Le message de Benoit FEDELI est le suivant : « Plutôt que d’hésiter, il vous suffit d’essayer et très vite, vous l’adopterez » Entrez dans une relation Gagnant/ Gagnant et de confiance.